၎င်းသည် kelp သို့မဟုတ် sargassum အညိုရောင်ရေညှိများမှ အိုင်အိုဒင်းနှင့် မန်နီတိုကို ထုတ်ယူခြင်း၏ ရလဒ်ဖြစ်သည်။၎င်း၏မော်လီကျူးများကို β-D-mannuronic acid (β-D-Mannuronic acid, M) နှင့် α-L-guluronic acid (α-l-Guluronic acid, G) တို့သည် (1→4) နှောင်ကြိုးဖြင့် ချိတ်ဆက်ထားသည်။၎င်းသည် သဘာဝ polysaccharide ဖြစ်သည်။၎င်းတွင် ဆေးဝါးဖြည့်စွက်စာများအတွက် လိုအပ်သော တည်ငြိမ်မှု၊ ပျော်ဝင်မှု၊ ပျစ်ခဲမှုနှင့် ဘေးကင်းမှုတို့ ပါဝင်သည်။ဆိုဒီယမ် အယ်လ်ဂျင်နိတ်ကို အစားအသောက်လုပ်ငန်းနှင့် ဆေးဝါးများတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုခဲ့သည်။