စက်မှုလုပ်ငန်းနှင့် စားသုံးနိုင်သော ဆိုဒီယမ် ထရိုင်ပိုလီဖော့စဖိတ် အသုံးပြုမှု

ဆိုဒီယမ် ထရိုင်ပိုလီဖော့စဖိတ်သည် အင်အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အဖြူရောင် ပုံဆောင်ခဲမှုန့်ဖြစ်ပြီး ရေတွင်ပျော်ဝင်ကာ အယ်ကာလိုင်းပျော်ရည်ဖြစ်ပြီး ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော amorphous linear polyphosphate ဖြစ်သည်။ ဆိုဒီယမ် ထရိုင်ပိုလီဖော့စဖိတ်သည် chelating၊ suspending၊ dispersing၊ gelatinizing၊ emulsifying၊ pH buffering စသည်တို့၏ လုပ်ဆောင်ချက်များရှိသည်။ ၎င်းကို ဓာတုဆပ်ပြာ၊ စက်မှုလုပ်ငန်းသုံးရေပျော့ဆေး၊ သားရေအခြောက်ခံဆေး၊ ဆိုးဆေး၊ အော်ဂဲနစ်ပေါင်းစပ်ဓာတ်ကူပစ္စည်း၊ အစားအစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်း စသည်တို့၏ အဓိကဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဒါဆိုရင် စက်မှုလုပ်ငန်းသုံးနဲ့ စားသုံးနိုင်တဲ့ ဆိုဒီယမ် ထရိုင်ပိုလီဖော့စဖိတ်ကို ဘယ်လိုအသုံးများလဲ။

ဆိုဒီယမ် ထရိုင်ပိုလီဖော့စဖိတ်၏ အသုံးများသော အသုံးပြုမှုများ-
၁။ အဓိကအားဖြင့် ဓာတုဆပ်ပြာအတွက် အရန်အဖြစ်၊ ဆပ်ပြာပေါင်းစပ်ပစ္စည်းများအတွက် နှင့် ဆပ်ပြာခဲများ ကြွေကျခြင်းနှင့် ရေခဲဖြစ်ခြင်းကို ကာကွယ်ရန်အတွက် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် ချောဆီနှင့် အဆီများကို ပြင်းထန်သော အမြှုပ်ထွက်စေသည့် အာနိသင်ရှိပြီး buffer ဆပ်ပြာအရည်၏ PH တန်ဖိုးကို ချိန်ညှိရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။
ဆိုဒီယမ် ထရိုင်ပိုလီဖော့စဖိတ်သည် ဆပ်ပြာမှုန့်တွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပြီး အလွန်ကောင်းမွန်သော အရန်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်များကို အောက်ပါအတိုင်း အကျဉ်းချုပ်နိုင်ပါသည်။
① သတ္တုအိုင်းယွန်းများ၏ ချီလေရှင်း
နေ့စဉ်လျှော်ဖွတ်သောရေတွင် ယေဘုယျအားဖြင့် မာကျောသောသတ္တုအိုင်းယွန်းများ (အဓိကအားဖြင့် Ca2+၊ Mg2+) ပါဝင်ပါသည်။ လျှော်ဖွတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ဆပ်ပြာ သို့မဟုတ် အဝတ်လျှော်ဆပ်ပြာတွင် ပါဝင်သော တက်ကြွပစ္စည်းနှင့်အတူ မပျော်ဝင်နိုင်သော သတ္တုဆားကို ဖွဲ့စည်းပေးသောကြောင့် အဝတ်လျှော်ဆပ်ပြာသုံးစွဲမှု တိုးလာရုံသာမက လျှော်ဖွတ်ပြီးနောက် အထည်တွင်လည်း မနှစ်မြို့ဖွယ် မီးခိုးရောင်ရင့်ရင့် ဖြစ်ပေါ်လာပါသည်။ ဆိုဒီယမ် ထရိုင်ပိုလီဖော့စဖိတ်သည် မာကျောသောသတ္တုအိုင်းယွန်းများကို ကီလာတင်းပေးသည့် အလွန်ကောင်းမွန်သော ဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီး ဤသတ္တုအိုင်းယွန်းများ၏ ဆိုးကျိုးများကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်ပါသည်။
② ဂျယ်ပျော်ဝင်မှု၊ အမြှုပ်ထွက်မှုနှင့် ပျံ့နှံ့မှုတို့၏ အခန်းကဏ္ဍကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်
အညစ်အကြေးများတွင် လူ့အရည်များ (အဓိကအားဖြင့် ပရိုတင်းနှင့် အဆီဓာတ်များ) ပါဝင်လေ့ရှိသော်လည်း ပြင်ပကမ္ဘာမှ သဲနှင့် ဖုန်မှုန့်များလည်း ပါဝင်ပါသည်။ သို့သော် ဆိုဒီယမ် ထရိုင်ပိုလီဖော့စဖိတ်သည် ပရိုတင်းအပေါ် ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် ပျော်ဝင်ခြင်း၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီး ကော်လွိုင်းပျော်ရည်၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ အဆီဓာတ်များအတွက်၊ ၎င်းသည် အမြှုပ်ထွက်ခြင်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။ ၎င်းသည် အစိုင်အခဲအမှုန်များအပေါ် ပျံ့နှံ့စေသော ဆိုင်းထိန်းစနစ်၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
③ ကြားခံအကျိုးသက်ရောက်မှု
ဆိုဒီယမ် ထရိုင်ပိုလီဖော့စဖိတ်သည် အယ်ကာလိုင်း ကြားခံအာနိသင်ကြီးမားသောကြောင့် ဆေးကြောရည်၏ pH တန်ဖိုးကို 9.4 ခန့်တွင် ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီး အက်ဆစ်အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားရန် အထောက်အကူပြုပါသည်။
④ အခဲဖြစ်ခြင်းကို ကာကွယ်ခြင်း၏ အခန်းကဏ္ဍ
အမှုန့်ဓာတုဆပ်ပြာရည်သည် စိုထိုင်းဆမြင့်မားသောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါက အခဲဖြစ်ပေါ်ခြင်းကဲ့သို့သော ရေငွေ့စုပ်ယူနိုင်စွမ်းရှိသည်။ အခဲဖြစ်စေသောဆပ်ပြာရည်များသည် အသုံးပြုရအလွန်အဆင်မပြေပါ။ ရေစုပ်ယူပြီးနောက် ဆိုဒီယမ်ထရိုင်ပိုလီဖော့စဖိတ်မှဖြစ်ပေါ်လာသော ဟက်ဆာဟိုက်ဒရိတ်သည် ခြောက်သွေ့သောဂုဏ်သတ္တိရှိသည်။ ဆပ်ပြာရည်ဖော်မြူလာတွင် ဆိုဒီယမ်ထရိုင်ပိုလီဖော့စဖိတ် အများအပြားရှိနေသောအခါ၊ အစိုဓာတ်စုပ်ယူမှုကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသော အခဲဖြစ်စဉ်ကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပြီး ဓာတုဆပ်ပြာရည်၏ ခြောက်သွေ့ပြီး အမှုန်အမွှားပုံသဏ္ဍာန်ကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်သည်။

၂။ ရေသန့်စင်ခြင်းနှင့် ပျော့ဆေး- ဆိုဒီယမ် ထရိုင်ပိုလီဖော့စဖိတ်သည် သတ္တုအိုင်းယွန်းများကို Ca2+၊ Mg2+၊ Cu2+၊ Fe2+ စသည်တို့ဖြင့် ပျော်ဝင်နိုင်သော ချီလိတ်များ ထုတ်လုပ်ရန် ပျော်ဝင်စေပြီး မာကျောမှုကို လျော့ကျစေကာ ရေသန့်စင်ခြင်းနှင့် ပျော့ဆေးခြင်းတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုကြသည်။

၃။ အခွံခွာနူးညံ့စေသည့်ဆေး- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် သစ်သီးဝလံများ၏ အခွံများကို လျင်မြန်စွာ နူးညံ့စေပြီး ချက်ပြုတ်ချိန်ကို တိုတောင်းစေပြီး ပက်တင်ထုတ်ယူမှုနှုန်းကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

၄။ အရောင်ပြောင်းခြင်း ဆန့်ကျင်ပစ္စည်း၊ တာရှည်ခံပစ္စည်း- ဗီတာမင်စီ ပြိုကွဲခြင်းနှင့် အရောင်မှိန်ခြင်း၊ အရောင်ပြောင်းခြင်းတို့ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး အသား၊ ကြက်၊ ငါးများ ပျက်စီးခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပြီး အစားအစာ သိုလှောင်မှုကာလကို တိုးချဲ့နိုင်သည်။

၅။ သွားဖြူစေခြင်း အကာအကွယ်ပေးသည့်ပစ္စည်း၊ ချွေးနံ့ပျောက်ဆေး- သွားဖြူစေခြင်း အာနိသင်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး သတ္တုအိုင်းယွန်းများရှိ အနံ့ဆိုးများကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်သည်။

၆။ ပိုးသတ်ဆေးနှင့် ဘက်တီးရီးယားသေစေသော အရာ- အဏုဇီဝများ၏ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားပေးသောကြောင့် ၎င်းသည် ပိုးသတ်ဆေးနှင့် ဘက်တီးရီးယားသေစေသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည်။

၇။ အမွှေးနံ့သာ၊ အသားကြိတ်ချေဖျက်ဆေး၊ အလွှာပါးများ ပြန့်ကျဲစေခြင်းအတွက် အရည်ပျော်ပစ္စည်း၊ အလွှာပါးများ ကွာကျခြင်းကို ဆန့်ကျင်ပေးသည့်ပစ္စည်း၊ အထူပြုပစ္စည်း- ရေတွင် မပျော်ဝင်သော အရာများကို အရည်ပျော်စေခြင်းဖြင့် အရည်ပျော်ပစ္စည်း ကပ်ငြိခြင်းနှင့် ငွေ့ရည်ဖွဲ့ခြင်းကို ကာကွယ်သည်။

၈။ ခိုင်မာသော buffer နှင့် preservative: အစားအစာကို ပိုမိုအရသာရှိစေမည့် တည်ငြိမ်သော PH အတိုင်းအတာကို ထိန်းချုပ်ထိန်းသိမ်းပါ။ အက်ဆစ်ဓာတ်နှင့် အက်ဆစ်နှုန်းကို ထိန်းချုပ်ပါ။

၉။ ရေထိန်းပစ္စည်း၊ ပျော့ပျောင်းစေသောပစ္စည်း၊ နူးညံ့စေသောပစ္စည်း- ၎င်းသည် ပရိုတင်းနှင့် ဂလိုဘူလင်အပေါ် ပိုမိုကောင်းမွန်သော အာနိသင်ရှိသောကြောင့် အသားထွက်ကုန်များ၏ ရေဓာတ်နှင့် ရေဓာတ်ထိန်းသိမ်းမှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး၊ ရေစိမ့်ဝင်မှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေကာ၊ အစားအစာကို နူးညံ့စေပြီး အစားအစာအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ကာ အစားအစာ၏ အရသာကောင်းမွန်မှုကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်သည်။

၁၀။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင် အပူပေးသောအခါ နို့များ စုပုံခြင်းကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပြီး နို့ပရိုတင်းနှင့် အဆီရေ ခွဲထွက်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။

၁၁။ ဆေး၊ ကော်လင်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်အောက်ဆိုဒ်၊ ကယ်လ်စီယမ်ကာဗွန်နိတ်နှင့် အခြားစက်မှုလုပ်ငန်းသုံး ဆပ်ပြာရည်များကို ပျံ့နှံ့စေသည့်ပစ္စည်းအဖြစ် ပြင်ဆင်ခြင်း။

၁၂။ ဆိုးဆေး AIDS။

၁၃။ တူးဖော်ရာတွင် ရွှံ့များ ပျံ့နှံ့စေသော ပစ္စည်း။

၁၄။ စက္ကူလုပ်ငန်းကို အဆီပြန်ခြင်းကို ဆန့်ကျင်သည့်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုသည်။

၁၅။ ကြွေထည်ထုတ်လုပ်မှုတွင် degumming အေးဂျင့်အဖြစ်။

၁၆။ အသားနယ်စက်ရုံတွင် အသားညိုစေရန် အရည်ညိုစေသော ပစ္စည်း။

၁၇။ စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး ဘွိုင်လာရေ ပျော့ပျောင်းစေသော အေးဂျင့်။

ဆိုဒီယမ် ထရိုင်ပိုလီဖော့စဖိတ် (STPP) လက်ကား ထုတ်လုပ်သူနှင့် ပေးသွင်းသူ | EVERBRIGHT (cnchemist.com)